Köksmästare Simon
Med fem års erfarenhet från den trestjärniga restaurangen Frantzen lagar Simon mat med hjärtat i Stockholms skärgård. Varje måltid på Villa Sandudden är skapad för att förstärka er konferens eller tillställning, från den generösa familystylelunchen med lokala råvaror till den elegant komponerade fyrarättersmiddagen. Säsongens bästa ingredienser, hantverksmässig matlagning och en genuin passion för smak gör att maten blir en av höjdpunkterna under er vistelse
Måltiderna
Lunchen
Familystyle med varmrätt, olika sallader, nybakt bröd, dryck och kaffe. Allt dukas upp på bordet i olika fat – så mycket hemma hos det bara går.
Middagen
Avnjut en fyra rätters meny skapad av köksmästare Daniel med viner som vår sommelier valt ut till er.
Laga mat
med Kock
Hur fungerar det?
Detta är en team aktivitet, där ni kommer att göra tre av fyra rätter av kvällens middag. Ni delas in i tre grupper en för varje rätt. Efterrätten bjuder vår kock på.
Tidsåtgång – Stora grupper
Tidsåtgång, ca. 1.5 timme. Vid större grupper får ena halvan ex. vis börja med bastu/SPA bad medan den andra halvan lagar mat.